为什么选爱乐压？
1.应用科学力量煮咖啡：爱乐压可产生真空效果，并利用气压迫使水通过咖啡粉萃取出更多香气。
2.过程超快速：整个过程可能只需90秒到2分钟，因为压力可以缩短冲泡时间。
3.用爱乐压冲咖啡看起来很专业！
怎么用爱乐压做咖啡最好？（正压法）
1.先将爱乐压用热水冲洗、同时预热爱乐压的所有组件。
2.用好水冲爱乐压，水是好咖啡的关键！
3.研磨咖啡豆：有人会使用跟手冲差不多的粗细、或是比手冲略细的研磨度、或是使用各半的研磨度混合使用。
4.将咖啡粉加入组装好的爱乐压中。
5.预浸滤纸，可以冲掉可怕的纸味，此外压入杯中的热水也可以温杯。
6.预浸咖啡粉约30秒的时间，先加入约50ml的热水到爱乐压冲煮座，利用闷蒸将咖啡粉中的二氧化碳排出。
7.加入170克的水，接着稍微搅拌后再静置30秒（也可以依照口味喜好延长时间，但要小心过度萃取的危险）。
8.加入水的时候不要加太满，这样装上压筒时会满出来。
9.稍微冲湿压筒的橡胶，接着压入压筒、轻轻向下推动（大约15到30秒）。
10.下压的时候不要用太大力，以免萃取出咖啡的苦味，当听到滋滋声的时候就完成爱乐压的冲煮了！
何不试试看反转冲煮法？
为什么要用反转？因为反转冲煮可以防止热水在下压之前，就会流入到杯子中，导致最前段有些微咖啡的萃取情况难以掌握。
1.将压筒的橡胶面朝上，并从冲煮座的四号圆圈处跟压筒组装
2.使用热水冲洗倒立摆放的爱乐压，将水倒掉后把粉加入
3.分段注入热水后、轻柔搅拌咖啡
4.将冲洗过滤纸（或金属滤网）的网层安装。
5.安装完成后将爱乐压倒置（建议辅以杯子承接，以免热水侧漏烫伤）
6.接着就可以选择慢压或快压的方式将咖啡压出来！
