如果咖啡的苦味不适合您，请尝试冷煮咖啡。另外，在夏天，谁想要喝些热的东西？
咖啡从来没有真正吸引过我-至少，这就是我的想法。最初我为我赢得冷饮的是咖啡，现在我喜欢各种方式制作的咖啡。喝咖啡既有健康益处，也有弊端，但除此之外，我发现了对咖啡的热爱，而这一切都始于冷煮咖啡。如果您正在寻找一杯顺滑的Joe，这是一种绝佳的方法。
另外，它是如此简单！您将咖啡留在水中12个小时或更长时间，然后过滤。您现在拥有的浓缩咖啡将持续至少一周。你还能要求什么呢？我认为，冷冲泡咖啡的优点如下：
1.简单易行。
2.酸性较低，许多人认为对胃有帮助。
3.冷冲泡时每杯咖啡因较少。
4.冷酿法苦味少，可促进口感顺滑。
5.冷酿法允许出现不同的风味。没有那么多的苦涩，水果，巧克力，香草或其他色调就可以散发出光芒。因此，即使您喜欢喝一杯好点的滴漏咖啡，冷煮咖啡也可以为您带来美妙的变化。
这是我做我的方式。咖啡至水的量可以根据您的喜好进行调整。一个好的经验法则是将1/3杯咖啡粉兑1杯水。我分批生产4杯，但您可以通过使用相同的比例来制造更少或更多的杯子。
冷饮咖啡
配料：
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1 1/3杯新鲜磨碎的咖啡（使用这种方法，即使便宜的咖啡也不错，但我建议购买有机咖啡豆，因为咖啡是一种高度喷雾的作物。我个人倾向于中度烘焙的咖啡豆。）
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4杯过滤水
方向：
1.在梅森罐或法国压榨机中将咖啡粉和水混合。搅拌均匀。盖好并在室温下放置至少8小时，最多24小时。
2.将咖啡过滤器放在细筛子上的小搅拌杯或4杯量杯的上方。慢慢将咖啡倒入过滤器。这是您的浓缩咖啡。
3.保持冷藏状态。服务，冲淡偏爱。三分之一的比例很常见（三分之一的浓缩咖啡，三分之二的水）。要喝一杯更浓的咖啡，请使用一对一的比例。我喜欢加一点杏仁奶。我丈夫喜欢加一汤匙或两汤匙有机奶油和一点甜味剂。
它将保持至少一周的时间。
