咖啡店不告诉你的秘密
由于咖啡本身含有油脂，玻璃材质的壶或滤布，使用时间长了总会有一些难以清洗的水渍，市场上标榜的天然洗涤剂，仍然带有一些香味，我讨厌那种味道会破坏咖啡的细微风味。
让咖啡滤布和玻璃壶脏吗？当然不是！
过碳酸钠是我的好帮手。溶于水会转化为过氧化氢和碳酸钠，过氧化氢，分子H2O2，俗称过氧化水。氧化性强，可以轻松去除各种表面材料的顽固污垢。我有一个马克杯，用牙刷和牙膏和科技海绵洗了三四次，还是黑黑的。用碳酸浸泡30分钟后，它会立即恢复原状。
用它来洗玻璃下壶和滤布更是轻鬆无比，热水加几克的过碳酸纳，放著让它氧化洗淨就好，等氧化得差不多，用清水反覆冲洗三四次就光亮如新。
而且还不用担心污染问题，它的分解物：氧气、水和碳酸钠，都是天然存在的物质，对环境不具任何负面影响。
什么是碳酸钠？
碳酸钠(Sodium Carbonate)，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99 ，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
另外透露小秘密，这种东西去某宝50元内就可购买到很多了。
